グレートTHE夏休み5

俺の従兄弟は漁師だ。

夏場はイカ、ウニ、カニなどをやっている。
イカを主軸とし、ウニは漁をしていい期間中だけ。
この2つは金になる。カニは別に売ったりするわけじゃない。
だが、俺が敢えて今日の話題に上げたいのが、最後者。
『カニ』である。

カニと言っても毛蟹やタラバ蟹、ズワイ蟹といった高級蟹の類ではなく
平蟹（あるいは渡り蟹）と呼ばれる、マイナーなカニである。

俺の従兄弟がそれを獲るべく、仕掛けたカゴを上げに沖まで
船外機（磯舟）を操作する様がやたらカッコイイのだ！！
辺りに響く、船外機の2ストロークエンジン独特の甲高い音。
排気ガスに含まれる混合油の香り。青白い煙。
とにかくカッコイイのだ。

カゴいっぱいにカニが。じゅわらじゅわらじゅわらじゅわら。
蠢くもんだから気持ち悪い＆迂闊に触ると指を鋏まれる。
たくさん引っ掛かったゴキブリほいほいの中が単に赤くなっただけって感じ。
とにかく気持ち悪いのだ。

そのカニの味噌汁がうまい！！！！！

ってことだけ伝えれりゃ、今日は満足だわ・・・。

作り方は至極簡単で、カニをそのまま半分くらいに切って
味噌汁にいれる。具はネギのみ。これで充分うまい。
カニはかじる程度で食いはしないんだけども、汁がうまい。
めちゃめちゃ。あれは汁史上、3本指に入るね。ありゃ。